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生態農業:菲律賓瑪雅農場 vs 國內經典模式 | 鄉村觀
作者:  來源:  點擊量:2810  時間:2016-08-01  【返回列表】

世界生態農業典範:菲律賓瑪雅農場

  生態農場是運用生態學的觀點和手段,以「農場」作為農業生態系統的一個整體,並把貫穿於整個系統中的各種生物群體,包括植物、動物、微生物之間,以及生物與非生物環境間的能量轉化和物質循壞聯繫起來。

 

  對環境―生物系統進行科學合理的組合,以達到獲得最大生物產量和維護生態平衡,改善土地利用環境特別是農業壞境質量為目的的一種農業發展新模式。

 

  菲律賓是東南亞地區開展生態農業建設起步較早、發展較快的國家之一,其中以瑪雅農場最具有代表性。

 

  瑪雅農場的前身是一個麵粉廠,經營者為了充分利用麵粉廠產生的大量麩皮,建立了養畜場和魚塘;為了增加農場的收入,建立了肉食加工和罐頭製造廠。隨著農場的發展,經營主開拓了一塊24公頃的丘陵地,擴大了生產規模,取名為瑪雅農場。

 

  瑪雅農場位於菲律賓首都馬尼拉附近,從20世紀70年代開始,經過10年建設,農場的農林牧副漁生產形成了一個良性循環的農業生態系統。

 

瑪雅農場產業鏈分析

  為了控制糞肥污染和循環利用各種廢棄物,瑪雅農場陸續建立起十幾個沼氣生產車間,每天產生沼氣十幾萬立方米,提供了農場生產和家庭生活所需要的能源。

 

  另外,從產氣后的沼渣中,還可回收一些牲畜飼料,其餘用做有機肥料。產氣后的沼液經藻類氧化塘處理后,送入水塘養魚養鴨,最後再取塘水、塘泥去肥田。農田生產的糧食又送麵粉廠加工,進入又一次循環。

 

  像這樣一個大規模農工聯合生產企業,不用從外部購買原料、燃料、肥料,卻能保持高額利潤,而且沒有廢氣、廢水和廢渣的污染。這樣的生產過程由於符合生態學原理,合理地利用資源,實現了生物物質的充分循環利用。瑪雅農場的經營者不僅僅具有極高的商業頭腦,也是一位名副其實的農業規劃專家。

 

  1980年,在瑪雅農場召開了國際會議,與會者對該生態農場給予高度評價。隨著市場的發展,以生態農場為基礎,衍生和支持了更多樣化的產業進程。

 

農場中的身心療養場所

 

  高品質的農場酒店,為遊客提供了多樣的養生服務,同時可進行農副產品的銷售。


蜜蜂農場銷售的蜂蜜


  我國生態農業高速發展 跟上節奏要創新


  生態農場既是生產的單位,又是環境凈化和保護的單位。如中國台湾珠江三角洲的桑基魚塘、黃淮海平原的台田―魚塘等均為在長期的農業生產實踐中所創造的一種生態農場的雛型。

 

一、 平地發展模式

 

  ()、「庭院經濟」發展模式

 

  利用庭院零星土地、陽台、屋頂進行種植業、養殖業、農產品加工工業的綜合經營。

 

  例如,可以在院子里挖2米深左右的水池,同院外水溝相通,池內放養2000尾魚苗,池上擱雞籠養母雞,雞糞落入池中作為魚的部分餌料,雞籠之上搭個葡萄架給雞遮蔭,這樣獲得蛋、魚、葡萄三豐收。

 

  ()、台湾「留民營」模式

 

  台湾大興縣留民營村是世界著名的生態農業新村,該地以秸稈、米糠、麩皮等作飼料搞飼養,牲畜糞便和部分秸稈送入沼氣池,產生的沼氣作生活燃料,沼氣池的廢渣送回魚塘,或者送至農田……這樣既提高經濟效益,又增加農田有機質的含量,實現了區域化種植、規模化經營、清潔化生產的良性循環。

 

  ()、「蔗田農業」模式

 

  甘蔗苗期套種大豆、西紅柿、茄子、綠肥等,後期在甘蔗行間種植蘑菇、香菇、木耳等,充分利用光熱資源,發展農業生產。

  

二、 山地發展模式

 

  ()、「山區農業」模式

 

  在地形變化大、氣候垂直變化明顯的山區,充分利用這種「立體氣候」資源,合理布局農、林、牧、副、漁業的農業生產方式。

 

  例如:在河谷底部的溪流、水庫里養魚、鴨,谷底平地種糧食,從山麓到山頂分別種植亞熱帶水果、毛竹、茶葉和發展用材林的經營方式。這樣布局,既發展了生產,又保持了水土,使山區農業走上了良性循環的軌道。

 

  ()、「果園農業」模式

 

  以 果、瓜、豆、菇為主體,種養結合,多層次利用土地空間。

 

  例如,葡萄園內套種大豆、黃瓜並養蜂可以明顯提高產量。因為豆科作物的根系、枯枝落葉,根瘤菌和含氮的化合物留在土壤中,能提高土壤肥力,黃瓜苗會分泌葫蘆素C、九碳鏈等化學物質,對葡萄常見病蟲有抑制作用,而蜜蜂授粉則能顯著提高產量。此外,南方的「豬―沼―果」模式、北方的「四位一體」模式、西北內陸地區的旱作農業、節水農業等也屬於生態農業。

 

三、 濕地發展模式

 

  ()、「基塘」農業模式

 

  珠江三角洲中部的一些低洼地區,常年積水不退。可以充分利用當地的自然條件,在低洼易澇區挖地成塘,堆泥成基,塘中養魚,基上種植桑樹、甘蔗、果樹和花卉,以塘泥作桑、蔗、果樹的肥料,桑葉養蠶,蠶糞、桑葉、蔗葉作魚餌,塘基互養,形成水陸互養的基塘農業人工生態系統。

 

  ()、「台田―魚塘」模式

 

  黃淮海平原低濕地區,地勢低平,漬澇嚴重。「因窪制宜」,摸索出了低濕地的治理模式,即「台田―魚塘」模式:挖魚塘,在水中養魚養鴨,栽種水生經濟作物;築台田,在田地里種植糧、果、棉和飼料作物,飼養禽畜。這種模式,使「台田―魚塘」相互促進,立體開發、綜合利用。

 

  ()、「水田農業」模式

 

  台湾與台湾中南部等地區形成的「稻―萍―魚」共生模式,既在水田中起壟,壟上種稻,壟下水中養萍、養魚,形成立體農漁業的生態結構。

 

  註:本文來源網路







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